Sałatka ziemniaczana to nie tylko sałatka z ziemniakami, to bardzo satysfakcjonująca przekąska, w której to warzywo odgrywa główną rolę. Zwykle w przypadku takich sałatek ziemniaki są wstępnie gotowane w mundurkach. Sałatka ziemniaczana ze szprotkami i oliwkami przygotowywana jest warstwami, okazuje się obfita, bardzo smaczna, a dzięki projektowi pięknie prezentuje się nawet na świątecznym stole.
Czy to jest to konieczne
- - 1 bulwa ziemniaka;
- - 10 oliwek;
- - 1 ogórek kiszony;
- - pół puszki szprota w oleju;
- - Oliwa z oliwek;
- - sałata zielona;
- - sezam.
Instrukcje
Krok 1
Ziemniaki ugotować w skórkach, ostudzić, obrać, natrzeć na grubej tarce. Sól trochę.
Krok 2
Odcedź olej ze szprota, posiekaj rybę widelcem. Ogórek kiszony pokroić w paski.
Krok 3
Okrągłe tortownicę bez dna położyć na płaskim naczyniu.
Krok 4
Zacznij układać sałatkę warstwami. Najpierw jedna trzecia startych ziemniaków, szprotki na wierzchu, potem znowu ziemniaki i ogórek.
Krok 5
Wykończ warstwę ziemniaków i posiekanych oliwek.
Krok 6
Ostrożnie wyjmij foremkę, uważając, aby nie uszkodzić sałatki. Udekoruj liśćmi sałaty, na wierzchu szprotem z całej ryby. Posyp prażonym sezamem.
