Jak tylko nadchodzi weekend, zawsze staram się zadowolić moje córki smacznymi rzeczami. I oczywiście uwielbiam robić ciasteczka maślane, bułeczki cynamonowe czy smakowe babeczki dla moich ukochanych dzieci.
Czy to jest to konieczne
- - 200 g kwaśnej śmietany,
- - 1/4 szklanki cukru
- - 2,5 szklanki mąki,
- - 1 łyżeczka Soda,
- - trochę soli,
- - 7-8 ul. l. olej roślinny,
- - 1 torebka cukru waniliowego,
- - 2 łyżki stołowe. l. kakao w proszku.
- Do dekoracji:
- - cukier puder,
- - Jeżyny,
- - Porzeczki czerwone,
- - liście mięty,
- - chipsy czekoladowe.
Instrukcje
Krok 1
Ubij jajka z cukrem, solą, dodaj cukier waniliowy, śmietanę, wszystko dobrze wymieszaj. Wymieszaj mąkę i olej roślinny, kontynuując mieszanie, aby nie było grudek. Rezultatem powinna być jednorodna masa o gęstej konsystencji śmietany.
Krok 2
Następnie podziel ciasto na dwie części. Do jednego z nich dodać proszek kakaowy i dobrze zagnieść. Nasmaruj foremki do muffinek olejem roślinnym i wypełnij ciastem (połowa foremek jest ciemna, a druga połowa jasna). Pieczemy w temperaturze 180°C do miękkości (około 20 minut).
Krok 3
Możesz dekorować tak, jak zapragnie twoje serce. Ale zwykle posypujemy babeczki cukrem pudrem i startą czekoladą. Jeśli masz świeże lub mrożone owoce lub jagody, możesz również użyć go do dekoracji wypieków.
