Gołąbki z kapusty przypadną do gustu miłośnikom kapusty. Ponadto są podobne do gołąbków, ale są znacznie łatwiejsze w przygotowaniu. Jeśli więc masz zamiar gotować gołąbki, ale nie ma na to czasu, przygotuj właśnie taką pyszną przystawkę.
Czy to jest to konieczne
- - 1 głowa białej kapusty;
- - 200 g sera feta;
- - 1 filet z kurczaka;
- - 2 jajka;
- - 3 ząbki czosnku;
- - 3 łyżki. łyżki oleju roślinnego;
- - 2 łyżki stołowe. łyżki mąki;
- - pieprz czarny, płatki chili, suszony majeranek.
Instrukcje
Krok 1
Rozłóż kapustę na liście, zanurz we wrzącej wodzie. Jeśli liście są młode, to już po 10 sekundach wyciągnij je z wody. Filet z kurczaka pokroić w paski, ser feta - w kostkę. Na każdy liść kapusty położyć paski kurczaka i kawałek sera feta, doprawić pieprzem. Zawiń jak gołąbkę, chleb w mące.
Krok 2
Surowe jajko ubić widelcem, dodać drobno starty czosnek, niewielką ilość suszonego majeranku i zmielony czarny pieprz. Dodaj również płatki chili, jeśli lubisz pikantne. W tej mieszance zanurzamy gołąbki z filetem z kurczaka i serem feta.
Krok 3
Włóż bułki na rozgrzaną patelnię, smaż na oleju roślinnym ze wszystkich stron na złoty kolor. To zajmuje około 3 minut w jedną stronę. Smażyć na średnim ogniu, aby olej się nie przypalił.
Krok 4
Gotowe gołąbki z filetem z kurczaka i serem feta ułożyć na porcjowanych talerzach i podawać do obiadu. Alternatywnie połóż na dużym talerzu do sortowania i podawaj jako przekąskę na świątecznym stole. Możesz eksperymentować z nadzieniem, tworząc różne rolki. Możesz podawać go z dowolnym sosem.
