Moi przyjaciele i bliscy uwielbiają smakołyki, które gotuję: tak nazywają ciasteczka, babeczki, ciasta – w ogóle te wszystkie słodkie produkty kulinarne, którymi zazwyczaj je częstuję. Nie ma nic skomplikowanego w przygotowaniu smakołyków. Na przykład świąteczna babeczka zajmie ci tylko pół godziny. A ile przyjemności dostaniesz delektując się jego smakiem!
Czy to jest to konieczne
- - margaryna - 200 g,
- - cukier - 1,5 szklanki,
- - jajko - 4 szt.,
- - mleko - 0,5 szklanki,
- - mąka - 250 g,
- - kakao w proszku - 2 łyżki. ja.,
- - soda - 0,5 łyżeczki,
- - wanilina-2 g.
- Do dekoracji:
- - cukier puder - 300 g,
- - jajko (białko) -2 szt.,
- - 1/2 cytryny.
Instrukcje
Krok 1
Rozpuść margarynę nie zdejmując jej z ognia, dodaj cukier, kakao w proszku i mleko. Wszystko dokładnie wymieszaj. Doprowadzić powstałą masę do wrzenia, zdjąć z ognia i ostudzić. Dodaj jajka, sodę oczyszczoną, wanilinę i dobrze ubij. Całą powstałą masę wlej do formy. Piecz przez 20 minut. przy 180 stopniach.
Krok 2
Do ciasta można dodać posiekane prażone orzeszki ziemne, rodzynki lub kawałki marmolady cytrynowej.
Podczas pieczenia nie zaleca się otwierania drzwiczek piekarnika, aby uniknąć osiadania wyrośniętego ciasta.
Krok 3
Jednym z najłatwiejszych sposobów na zrobienie lukru jest ubicie cukru pudru z białkami jajek i sokiem z cytryny. Udekoruj babeczkę lukrem. Na wierzchu posyp startymi orzechami lub kawałkami czekolady, możesz też użyć posiekanych owoców, a nawet jagód.
