Cudowne mini zapiekanki twarogowe, smakują prawie nie do odróżnienia od klasycznego sernika, tylko o wiele zdrowsze!
Czy to jest to konieczne
- Na 6 porcji:
- 600 g tłustego twarogu (9 - 18%);
- 3/4 szklanki trwałej płatki owsianej
- 6 łyżek przecier z pieczonych jabłek;
- 3 łyżki zmielone orzechy;
- 2 małe dojrzałe banany;
- 3 łyżki płynny miód;
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy lub wanilina na czubku noża;
- Masło do smarowania form.
- Opcjonalnie: cukier puder i/lub jagody.
Instrukcje
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 150 stopni. Formy smarujemy masłem. Orzechy wymieszać z płatkami owsianymi i musem jabłkowym, rozłożyć spód foremek. Piecz przez około 8 minut do miękkości i ostygnięcia.
Krok 2
W tym czasie mikserem wymieszaj banany, wanilię, twarożek i miód. Umieść w foremkach na schłodzonej podstawie i wstaw do piekarnika na 20 minut. Top nie powinien być zaczerwieniony!
Krok 3
Schłodzić całkowicie w temperaturze pokojowej i dopiero wtedy wyjąć z formy. Zawiń w folię i wstaw na noc do lodówki. Podawaj, posyp cukrem pudrem i udekoruj jagodami, jeśli chcesz. Smacznego!
