Bardzo pożywna i niskokaloryczna zupa. Może być bardzo przydatny dla pań, które chcą przejść na dietę, ale bez głodu, aby nie nadszarpnąć zdrowia, a wręcz przeciwnie, nadrobić brak składników odżywczych. Wypełni twój żołądek, ale go nie obciąży. Szczaw jest również pełen witamin, które są dobre dla krwi.
Czy to jest to konieczne
- - 6-7 ziemniaków
- - 2 łyżki stołowe. serum
- - ½ łyżki. kwaśna śmietana
- - marchewka
- - 2 szt. żarówki
- - 2 jajka
- - 1 pęczek szczawiu
- - 1 pęczek pietruszki
- - sól, pieprz do smaku
- - olej roślinny
Instrukcje
Krok 1
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Napełnij go wodą o 4 cm wyżej i podpal. Umyj, obierz, posiekaj cebulę i podsmaż na patelni na złoty kolor.
Krok 2
Do cebuli dodać obrane i pokrojone w półpierścienie marchewki. Po ugotowaniu ziemniaków dopraw solą. Dodaj smażony sos do ziemniaków, gdy będą gotowe.
Krok 3
Serwatkę polać kwaśną śmietaną i doprawić zupę do smaku. Serwatka jest przez nas niezasłużenie zapomniana, ponieważ jest bogata w wapń i potas. Dobrze wpływa na proces trawienia, oczyszcza przewód pokarmowy, a także usuwa toksyny.
Krok 4
Szczaw opłukać, pokroić w cienkie plasterki i dodać do zupy. Szczaw gotuje się dosłownie 3-5 minut, więc dodaje się go pod koniec gotowania.
Krok 5
Umyj zioła i osusz je ręcznikiem lub serwetką. Posiekaj i dopraw zupę. Dusić kapuśniak na małym ogniu, podczas gdy jajka się gotują.
Krok 6
Jajka ugotować, obrać i przekroić na pół. Aby obrać jajka nie było trudno, po ugotowaniu napełnić je zimną wodą przez 5 minut. Powłoka odpadnie bardzo łatwo.
Krok 7
Zupę przelać do miseczek, podczas serwowania dodać śmietanę. Również grzanki żytnie są idealne do tej zupy, oczywiście domowej roboty, ponieważ są przesycone przyprawami i wzmacniaczami smaku ze sklepu, bardziej prawdopodobne jest, że zaszkodzą, a nie przyniosą korzyści.
