Wiele osób uwielbia ciasto Napoleona - to już tradycyjny przysmak. Dopiero teraz samodzielne przygotowanie takiego przysmaku jest dość problematyczne, dlatego proponujemy przygotować leniwego „Napoleona” z kremem maślanym.
Czy to jest to konieczne
- Na 8-10 porcji:
- - ciasto francuskie bez drożdży - 1 opakowanie (800 gramów);
- - śmietana gęsta 30% - 250 mililitrów;
- - masło - 200 gramów;
- - mleko skondensowane - 1 puszka (400 gramów).
Instrukcje
Krok 1
Ciasto rozmrozić, płaty ciasta ułożyć na blasze do pieczenia, nakłuć widelcem. Wysłać do piekarnika nagrzanego do 200 stopni, piec na złoty kolor (około piętnaście minut). Schłodź to.
Krok 2
Przygotuj krem. Ubij skondensowane mleko i masło w temperaturze pokojowej na niskich obrotach. Śmietanę ubijamy osobno, dodajemy śmietankę.
Krok 3
Posiekaj jedną skórkę do posypania. Posmaruj ciastka kremem (nie oszczędzaj), posmaruj nim boki i wierzch, posyp okruchami.
Krok 4
Pozostaw ciasto napoleońskie na godzinę w temperaturze pokojowej, a następnie włóż je na noc do lodówki. Przed podaniem trzymaj to przez dziesięć minut poza lodówką. Ciesz się herbatą!
