Nawet początkująca gospodyni może zrobić pyszne i piękne ciasto na każde wakacje własnymi rękami. Pokazując wyobraźnię, możesz wykonać z kremu różnorodne wzory, kwiaty lub napis.
Czy to jest to konieczne
- - 300 g masła;
- - 350 g mleka skondensowanego;
- - 5 sztuk. jajka;
- - 250 g cukru waniliowego;
- - 250 g mąki pszennej premium;
- - 5 g proszku do pieczenia;
- - 500 g pianek;
- - 500 g cukru pudru;
- - barwniki spożywcze.
Instrukcje
Krok 1
Weź głęboką filiżankę, wbij do niej jajka, dobrze ubij trzepaczką. Cukier dodawać stopniowo małymi porcjami. Ubijaj, aż jajka będą jędrne. Możesz użyć miksera ręcznego lub blendera. Do piany dodawać stopniowo mąkę, nie przestając mieszać, dodawać proszek do pieczenia. Upewnij się, że ciasto jest jednorodne, powinno być lekko wodniste.
Krok 2
Weź filiżankę multicooker i delikatnie posmaruj spód i brzegi masłem warzywnym lub ghee. Wlać do niego gotowe ciasto i piec w powolnej kuchence przez godzinę. Po upływie tego czasu pozwól ciastu parzyć przez 10-15 minut, a następnie odwróć i piecz przez kolejne trzydzieści minut. Gotowy biszkopt wyjmij z ciasta i ostudź.
Krok 3
Zrób mastyks, aby udekorować ciastko. W dużym rondlu zrób kąpiel wodną, włóż do niej chochlę i rozpuść w niej pianki, dodaj 20 g przegotowanej wody i wymieszaj. Dodaj cukier puder małymi porcjami i zrób pastę. Musisz ugniatać nie dłużej niż 10 minut. Owiń gotowy mastyks w folię i wstaw do lodówki na godzinę.
Krok 4
Ubij miękkie masło i mleko skondensowane w blenderze na maksymalnych obrotach. Pokrój biszkopt na trzy ciastka i posmaruj je powstałym kremem. Wyjmij mastyks, podziel go na kilka części i odcień. Włóż z powrotem do lodówki na godzinę. Rozwałkuj gotowy mastyk i udekoruj ciasto. Możesz zrobić gałązkę sakury lub po prostu kwiaty. Wszystko zależy od twojego pragnienia i wyobraźni.
