Pyszne domowe ciasteczka można zrobić w czterdzieści minut. Połączenie gorzkiej czekolady i pistacji przypadnie do gustu wielu.
Czy to jest to konieczne
- Na dziesięć porcji:
- - gorzka czekolada - 200 g;
- - cukier brązowy - 180 g;
- - pistacje - 150 g;
- - mąka pszenna - 60 g;
- - masło - 40 g;
- - dwa jajka.
Instrukcje
Krok 1
Gorzką czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać masło, mieszać do uzyskania gładkości.
Krok 2
Jajka ubić z cukrem na kremową konsystencję, aby nie pozostały kryształki cukru. Wlej czekoladę do masy jajecznej, od czasu do czasu mieszając.
Krok 3
Posiekaj obrane pistacje w blenderze, usmaż. Dodaj do czekolady i jajek. Dodaj mąkę.
Krok 4
Przykryj naczynie do pieczenia pergaminem, posmaruj masłem, wlej do niego ciasto.
Krok 5
Piec w umiarkowanej temperaturze przez 30-40 minut. Pokrój gotowe ciasteczka z kawałkami czekolady na kwadraty. Wnętrze ciasteczek będzie lekko wilgotne. Ciesz się herbatą!
