Witamina D pomaga naszemu organizmowi przyswajać pewne minerały, takie jak wapń, który jest niezbędny do rozwoju kości i wzrostu komórek. Witamina D wspiera również układ odpornościowy. Brak witaminy D może prowadzić do wielu chorób, takich jak osłabienie mięśni i kości.
Instrukcje
Krok 1
Zdrowa dawka światła słonecznego może stymulować produkcję witaminy D. Ale kto może spędzić cały dzień na słońcu? Ważne jest również, aby ograniczyć ekspozycję na słońce i zawsze chronić skórę podczas przebywania na słońcu. Na szczęście dla nas istnieje wiele produktów spożywczych, które mogą pomóc w walce z niedoborem witaminy D w organizmie.
Krok 2
Owoce morza.
Ostrygi są doskonałym źródłem witaminy D oraz magnezu i witaminy B12. Surowe ostrygi zawierają najwięcej witamin, ale są też bogate w cholesterol, więc nie należy ich przeładowywać.
Surowe ryby zawierają więcej witaminy D niż ryby gotowane. Ponadto tłuste ryby, takie jak łosoś, sardynki, śledź i makrela, zawierają go więcej niż białe ryby. Jeśli kupujesz ryby w puszkach, wybierz ryby w oleju.
Witaminę D można znaleźć w czarnym i czerwonym kawiorze oraz wątrobie rybiej.
Krok 3
Innym dobrym źródłem witaminy D są świeże jaja kurze. Ponadto są bogate w białko i witaminę B12. Najwięcej witaminy D znajduje się w żółtku.
Krok 4
Zboża wzbogacone i płatki śniadaniowe. Producenci zbóż i śniadań zaczęli dodawać do swoich produktów witaminę D. W połączeniu z nabiałem takie śniadania mogą dostarczyć pewnej dawki witamin i składników odżywczych. Ale uważnie przestudiuj etykiety, ponieważ te śniadania mogą być bogate w węglowodany i cukier.
Krok 5
Produkty sojowe, takie jak mleko sojowe, ser sojowy są wzbogacone zarówno witaminą D, jak i wapniem. Produkty sojowe nie zawierają cholesterolu ani laktozy. Jest to ważne dla osób z nietolerancją białka mleka.
Krok 6
Wędliny delikatesowe, takie jak salami, szynka i surowe kiełbasy, mogą również zawierać dużą ilość witaminy D, ale są również bogate w tłuszcz i sól. Najlepiej spożywać te produkty z umiarem.
Krok 7
Produkty mleczne, takie jak mleko, ser, twarożek i śmietana, oprócz wapnia i białka, są wzbogacone witaminą D. Większość znajduje się w mleku pełnym.
Krok 8
Grzyby są w stanie wytwarzać witaminę D, gdy są wystawione na działanie promieni słonecznych. Dla wegetarian jest to prawdopodobnie jedyne źródło naturalnej witaminy D.
