Na śniadanie można przygotować przyjazne rodzinom mini serniki z sosem jagodowym. Czas gotowania 60 minut. Z wymienionych składników otrzymasz 5-6 porcji.
Czy to jest to konieczne
- • 150 g ciastek
- • 70 g masła
- • 250 g maskapronu
- • 250 g ricotty
- • 70 ml śmietanki mlecznej o zawartości 35% tłuszczu
- • 3 jajka kurze
- • 150 g cukru pudru
- • 200 g jagód
- • 150 ml. woda
- • 1 łyżka. kakao
- • 2 łyżki stołowe. mąka kukurydziana (1 łyżka na sos, 1 łyżka do polewania)
- • 2-3 łyżki stołowe. Sahara
- • sok z 1/2 cytryny
Instrukcje
Krok 1
Zmiel ciasteczka i wymieszaj okruchy z kakao i masłem. Dokładnie wymieszać.
Krok 2
Foremki przykryć pergaminem i dobrze natłuścić. Następnie na spód wyłożyć masę kakaową i ciasteczka i dobrze ubić.
Krok 3
Umieść składniki do nalewania w blenderze i miksuj do uzyskania gładkości. Użyj trybu impulsowego. Będziesz miał płynną mieszankę.
Krok 4
Wlej tę mieszankę do foremek i umieść na blasze do pieczenia. Następnie zalać wrzątkiem tak, aby 2/3 foremek było zalane wodą.
Krok 5
Piec godzinę w 160 stopniach.
Krok 6
Wyjmij foremki, ostudź i wstaw do lodówki. Czas przebywania w lodówce wynosi od 6 do 8 godzin.
Krok 7
Wyjmij deser z foremek.
Krok 8
Aby przygotować sos, do rondla należy wlać 100 ml wody, zagotować, dodać jagody z cukrem i sokiem z cytryny. Następnie rozcieńczyć skrobię 50 ml wody i dodać do sosu. Po ugotowaniu zdejmij go z ognia i ostudź.
