Wraz z nadejściem zimy w sklepach pojawia się pyszny orientalny owoc - persimmon. Pomimo lekko cierpkiego smaku, wielu Rosjan uwielbia ten pomarańczowy smakołyk. Persimmon jest nie tylko przyjemny w smaku, ale także bardzo przydatny - zawiera witaminy A, B1, B2, C, E, PP i pektyny. Można go stosować w dowolnej formie: surowej, gotowanej, jako samodzielne danie w formie deseru, a także w różnych potrawach. Ten egzotyczny owoc tworzy niesamowicie pyszne sałatki.
Sałatka owocowa z persimmon
Umyj i obierz jedno jabłko, trzy persymony i jeden granat. Jabłko i persimmon pokroić w drobną kostkę, dodać pestki granatu. Dopraw owoce sokiem z połowy cytryny i łyżeczką naturalnego miodu. Dobrze wymieszaj zawartość kubka. Podczas serwowania udekoruj sałatkę listkami zielonej mięty.
Dietetyczna sałatka z persymony
Pokrój dwa czerwone pomidory do salaterki. Obierz i posiekaj jedną słodką cebulę. Drobno posiekaj jedną dużą persimmon. Połącz wszystkie składniki z drobno zmielonym imbirem i kilkoma kroplami soku z cytryny. Możesz trochę przyprawić sałatkę do smaku.
Sałatka z kurczakiem z persymoną i jabłkiem
Obierz jedno jabłko i jedną persimmon, usuń pestki i pestki. Obrane owoce pokroić w drobną kostkę. Sto pięćdziesiąt gramów wędzonego fileta z kurczaka, pokrojonego na małe kawałki, włożyć do salaterki z posiekanymi owocami. Dopuszczalna jest również gotowana pierś z kurczaka. Dopraw sałatkę 2 łyżkami oleju cedrowego. Jeśli chcesz, możesz udekorować sałatkę ziołami koperkowymi.
Sałatka witaminowa z persimmon
Do przygotowania sałatki potrzebne będą: jedna persimmon, jedna papryka w ilości 1 sztuka i zawsze czerwona, pół pęczka surówki, pół pęczka kolendry, jedna łyżka oliwy z oliwek, miód naturalny, sos sojowy, sok z połowy cytryny. Pokrój obraną persimmon na małe kawałki. Do persimmon dodać drobno posiekaną paprykę, sałatę i kolendrę. Dopraw witaminowe naczynie mieszanką oliwy z oliwek, sosu sojowego, miodu i soku z cytryny.
Sałatka Pomarańczowa Nastrojowa
Do przygotowania sałatki użyj następujących składników: dwieście gram wędzonej czerwonej ryby (łosoś, pstrąg), jedno jajko gotowane, jedna łyżka czerwonego kawioru, siedemdziesiąt gram serka śmietankowego, jedna łyżka śmietany, liście sałaty, jedna dojrzała persimmon, łyżka soku z cytryny, trochę mielonego imbiru, sól.
Połóż liście sałaty na talerzu, zalej je sokiem z cytryny. Na sałatkę położyć kolejno plastry wędzonej czerwonej ryby, ćwiartki jajek, kawior. Serek ubić blenderem, doprawić solą i odrobiną imbiru. Wyciśnij ugotowaną mieszankę ze strzykawki do gotowania na sałatkę. Na wierzch pokrojoną w małe plasterki persimmon w kształcie kwiatu. Sałatka Orange Mood jest gotowa.
