Pachnące, miękkie, słodkie - takie powinny być domowe bułeczki. Proces ich przygotowania jest prosty, a nastrój po takim wypieku poprawia się kilkukrotnie. Rozpieszczaj swoich bliskich bułeczkami z gotowanym skondensowanym mlekiem.
Czy to jest to konieczne
- Ciasto:
- - 100 ml mleka,
- - 5 gram drożdży,
- - 1 łyżeczka cukru,
- - 3 łyżki. łyżki mąki pszennej.
- Ciasto:
- - 2 łyżki stołowe. łyżki cukru
- - 1,5 szklanki mąki pszennej,
- - 1 jajko,
- - 50 gramów masła,
- - 3 łyżki. łyżki gotowanego skondensowanego mleka,
- - 1 łyżka. łyżka oleju słonecznikowego.
Instrukcje
Krok 1
Podgrzej mleko i rozpuść w nim 5 gram drożdży. Dodaj łyżeczkę cukru i 3 łyżki mąki, wymieszaj i odstaw na 15 minut na ciepło.
Krok 2
Rozpuść 50 gramów masła, wymieszaj z ciastem. Dodaj cukier, wymieszaj. Dodaj jedno jajko, wymieszaj.
Krok 3
Przesiej mąkę, wymieszaj z ciastem. Ciasto pozostawić ciepłe na około półtorej godziny.
Krok 4
Ubij ciasto, posyp mąką i rozwałkuj na warstwę. Użyj kubka lub szklanki, aby wyciąć kółka.
Krok 5
Trochę rozciągnij kółka i włóż do środka łyżeczkę ugotowanego skondensowanego mleka. Zamiast skondensowanego mleka możesz wziąć dowolny dżem lub dżem. Uformuj bułeczki.
Krok 6
Posmaruj pergamin olejem słonecznikowym. Rozłóż bułeczki i odstaw je na pół godziny. Następnie posmaruj każdy żółtkiem.
Krok 7
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Piecz bułki przez około pół godziny. Gotowe wypieki przełożyć do naczynia, ostudzić i podawać z herbatą.
