Faszerowane pomidory to świetna zimna przekąska. Marynowany ser feta doda potrawie wyjątkowej skórki. Proponuję spróbować ugotować danie. Przepis jest bardzo prosty. Wskazana ilość karmy wystarcza na 6 porcji.
Czy to jest to konieczne
- - pomidory (średnie) - 6 szt.;
- - miękki ser topiony - 200 g;
- - ser feta - 200 g;
- - zielone jabłko - 1 szt.;
- - kapary - 3 łyżki. ja.;
- - orzeszki pinii - 3 łyżki. ja.;
- - śmietana 15% - 6 łyżek. ja.;
- - sól - 0,5 łyżeczki;
- - mielony czarny pieprz - 0,5 łyżeczki;
- - olej roślinny - 3 łyżki. ja.;
- - cytryna - 1 szt.;
- - czosnek - 2 ząbki;
- - koperek i kolendra - 30 g;
- - liście sałaty - 12 szt.
Instrukcje
Krok 1
Ser ostrożnie pokrój w kostkę (1X1 cm).
Krok 2
Gotowanie marynaty. Usuń skórkę z cytryny. Posiekaj zioła i czosnek. Połącz olej roślinny, skórkę z cytryny, zioła, czosnek, pieprz. Kostki sera polać marynatą, odstawić do lodówki na 2 godziny.
Krok 3
Odetnij wierzch pomidorów, usuń trochę miąższu. Powinieneś dostać pojemne kubki.
Krok 4
Gotowanie nadzienia. Jabłko obrać, wyjąć rdzeń, pokroić w drobną kostkę, zalać sokiem z cytryny. Ser ubić ze śmietaną, dodać jabłko, kapary i orzechy, pieprz. Wymieszać. Nadziewać pomidory przygotowanym nadzieniem.
Krok 5
Połóż kilka liści sałaty na talerzu do serwowania. Na środku ułóż nadziewany pomidor, a dookoła marynowane kostki sera. Danie gotowe! Smacznego!
