Słodkie, aromatyczne i chrupiące tosty z kuszącą nutą whisky będą zarówno doskonałą opcją na weekendowe śniadanie, jak i oryginalnym deserem dla małej firmy!
Czy to jest to konieczne
- Na 1 porcję:
- - 0, 25 ul. masło;
- - 0, 5 łyżek. brązowy cukier;
- - 1 łyżka. Burbon;
- - 2 średnie jabłka;
- - 3 kromki białego chleba;
- - 2 jajka;
- - 0, 5 łyżek. mleko;
- - 0,5 łyżki stołowej. ekstrakt waniliowy;
- - 0,75 łyżeczki cynamon;
- - szczypta gałki muszkatołowej;
- - szczypta soli.
Instrukcje
Krok 1
Pokrój biały chleb (lekko wysuszony bochenek, najlepiej chałka) na grube plastry.
Krok 2
W małym rondelku rozpuść masło i brązowy cukier. Podczas procesu energicznie mieszaj trzepaczką, aby masa była jednorodna. Gotuj, aż masa zacznie gęstnieć. Następnie wlej bourbon i ponownie ubij. Trzymaj na średnim ogniu przez kolejną minutę i wlej powstały karmel do naczynia do pieczenia.
Krok 3
Jabłka obrać i wydrążyć. Pokrój w cienkie plasterki. Połóż plastry na wierzchu karmelu. Przykryj je grubo krojonym chlebem.
Krok 4
Za pomocą miksera ubij 2 jajka, mleko, wanilię i przyprawy na gładką masę. Wylej masę na plasterki bochenka, przykryj foremkę pokrywką i wstaw na noc na zimno. Rano rozgrzej piekarnik do 175 stopni i wyślij tam formę (oczywiście zdejmując pokrywkę) na około 50 minut: chleb powinien nabrać złotej skórki. Pyszne śniadanie gotowe!
