Późna jesień to dobry czas na kameralne spotkania w rodzinnym gronie… A to proste, ale bardzo smaczne ciasto umili każdą herbatkę!
Czy to jest to konieczne
- - 500 g gęstego dżemu wiśniowego (lub innego według własnego gustu);
- - 300 g mąki;
- - 4 żółtka;
- - 100 ml masła (lub oleju roślinnego);
- - 150 g cukru pudru;
- - Vanillin - na czubku noża;
- - szczypta proszku do pieczenia;
- - Szczypta soli.
Instrukcje
Krok 1
Zmiel żółtka mikserem z cukrem pudrem, szczyptą soli, wanilią i masłem. Wsypać mąkę przesianą proszkiem do pieczenia, zagnieść kruche ciasto.
Krok 2
Formę 20x30 cm przykryj papierem do pieczenia. Podziel ciasto na dwie nierówne części, mniejszą włóż do lodówki. Rozwijamy duży i wyrównujemy nim formularz.
Krok 3
Ciasto rozprowadzamy grubą warstwą dżemu. Trzy pozostałe ciasta na tarce i posyp ciasto. Wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 35 minut, aż się zarumieni. Ciesz się herbatą!
