Jabłka to produkt całoroczny, który wykorzystywany jest zarówno w postaci naturalnej, jak i do tworzenia różnorodnych deserów. Ich przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a nawet ci, którzy nie są zbyt dobrzy w gotowaniu, bez problemu poradzą sobie z deserami jabłkowymi.
Istnieje wiele skomplikowanych i obszernych przepisów na desery z jabłkami, ale wymagają one umiejętności, zręczności oraz dużo czasu i wysiłku.
Pieczone jabłka
- Weź trochę średnich jabłek, cukru i cukru pudru.
- Jabłka opłukać, następnie wyjąć rdzeń, ułożyć na przygotowanej blasze do pieczenia i wsypać do środka cukier. Następnie dodaj trochę wody i upiecz w piekarniku.
- Czas pieczenia zależny jest od wielkości jabłek i ich odmiany.
- Ugotowane jabłka można polać ulubionym syropem i dodanym do nich cukrem pudrem.
Jabłka w cieście
- Obierz i posiekaj jabłka. Włóż je do miski, dodaj cukier. Aby owoce nie ciemniały, posyp je sokiem z cytryny.
- Do przygotowania ciasta potrzebne będzie jedno jajko. Najpierw musisz oddzielić żółtko od białka. Do żółtka dodać szczyptę soli, cukier (łyżeczka), śmietanę (łyżka), mąkę (2 łyżki) i mleko (łyżka). Wszystko wymieszaj i dodaj ubite białko.
- Teraz pozostaje zanurzyć każdy kawałek jabłka w cieście i smażyć na oleju, aż powstanie skórka. Gotowe jabłka można posypać cukrem pudrem i cynamonem.
Uwaga: jeśli bierzesz jabłka zimowe, to po upieczeniu wstaw je do piekarnika na kilka minut.
Szybka szarlotka „Gość na wyciągnięcie ręki”: przepis
Drobno posiekaj 2-3 jabłka, najpierw je obierając. Blachę do pieczenia posmaruj masłem lub przykryj kalką kreślarską, posyp gotową bułką tartą lub pokruszonymi zwykłymi ciasteczkami. Połóż jabłka w jednej warstwie.
Test będzie wymagał:
- jajka (4 sztuki);
- cukier granulowany (200 gramów);
- mąka (200 gramów).
Wymieszaj wszystkie składniki i ubij mikserem, aż uzyskasz jednorodną mieszankę. Następnie polać tą mieszanką jabłka i piec przez 35-40 minut (temperatura 185-190 stopni).
