Pilaw turecki to pilaw. Pilav jest często używany jako przystawka w Turcji, można nawet powiedzieć, że jest głównym. Okazuje się bardzo sycący, lekki i smaczny.
Czy to jest to konieczne
- - 1 szklanka ryżu
- - gotowana woda
- - 6 łyżek. l. wermiszel
- - sól dla smaku
- - masło
Instrukcje
Krok 1
Najpierw włóż masło na patelnię i rozpuść je, a następnie smaż makaron na złoty kolor.
Krok 2
Dodaj ryż, dobrze umyty w zimnej wodzie. Mieszaj i gotuj przez 3-5 minut, od czasu do czasu mieszając.
Krok 3
Zagotuj czajnik, gdy się zagotuje, napełnij ryż wodą tak, aby go przykrył, tylko nie zalewaj. Gotuj aż woda się zagotuje, dopraw solą do smaku.
Krok 4
Wymieszaj ugotowany ryż i zobacz, czy nie pozostała wilgoć. Jeśli ryż jest twardy, dodaj trochę wody, ale nie przelewaj.
Krok 5
Rozłóż ryż równomiernie na całej patelni i przykryj folią, przykryj pokrywką. Pozostaw na 10 minut.
Podawać na gorąco.
