Piękne piaskowe serca ozdobią każdy świąteczny stół. Idealna uczta na romantyczną herbatę.
Czy to jest to konieczne
- Zmiękczone masło, cukier granulowany, olej roślinny, cukier brązowy – po 1/4 szklanki
- Mąka pszenna - 2 szklanki
- Jajka - 2 szt.
- Proszek do pieczenia i cukier waniliowy - po 1 łyżeczce
- Sól - 1/2 łyżeczki
- Dżem wiśniowy, dowolny dżem lub dżem do nadzienia
Instrukcje
Krok 1
W dużej misce ubijaj masło i olej mikserem elektrycznym przez 30 sekund. Dodaj cukier granulowany, cukier brązowy, proszek do pieczenia i sól. Ubijaj, aż mieszanina będzie gładka, od czasu do czasu szorując boki miski. Następnie dodaj jajka i wanilię i ubij jeszcze trochę. Do masy wsypujemy połowę mąki i ubijamy jeszcze przez kilka minut. Po dodaniu pozostałej mąki ciasto zagnieść ręcznie.
Krok 2
Z gotowego ciasta zwinąć w kulki i, naciskając palcami, zrobić zagłębienie pośrodku każdej kulki. Uformuj serca z pustych miejsc. Teraz musisz ułożyć ciasteczka na arkuszu wyłożonym pergaminem, w odległości 1-2 cm między sobą. Arkusz nie wymaga smarowania.
Krok 3
Piecz przez 7 do 9 minut w piekarniku nagrzanym do 190-200 stopni, aż brzegi ciastek lekko się zarumienią. Wyjmij blachę z piekarnika i połóż ciasteczka na płaskiej powierzchni. Gdy kawałki nieco ostygną, każdą komorę wypełnij dżemem lub konfiturą. Podawaj schłodzone ciasteczka do stołu.
