Spaghetti z cukinią i parmezanem to wspaniałe i samowystarczalne danie mimo całej swojej prostoty. Każdy może cieszyć się tak prostym, ale pysznym lunchem. Alternatywnie możesz poeksperymentować z różnymi składnikami dania, czyniąc je bardziej oryginalnym.
Czy to jest to konieczne
- - makaron (fettuccine, spaghetti, tagliatelli);
- - 50 g parmezanu;
- - 1 cukinia;
- - 50 ml wody bulionowej lub makaronowej;
- - Oliwa z oliwek;
- - masło;
- - pieprz, sól, tymianek.
Instrukcje
Krok 1
Makaron gotujemy do miękkości. Cukinię pokrój bardzo cienko (najlepiej obieraczką do warzyw). Zamiast cukinii możesz wziąć jedną młodą cukinię.
Krok 2
Na patelni rozgrzać oliwę, dodać przygotowaną cukinię, smażyć minutę na dużym ogniu.
Krok 3
Dodaj makaron na patelnię, wlej bulion. Uzupełnij tartym parmezanem. Nie czekaj, aż ser się rozpuści, natychmiast wymieszaj składniki.
Krok 4
Przygotowany makaron podzielić na dwa talerze, do każdego dodać 1/2 łyżeczki masła, posypać liśćmi tymianku, od razu podawać.
