Kwiaty cukinii można przechowywać w stanie zamrożonym. A gdy na grządkach pojawią się nowe kwiaty lub gdy kupisz odpowiednią ich liczbę na targu lub w supermarkecie, lepiej zamrozić dary flory, które posiadasz.
Czy to jest to konieczne
- - kwiaty dyni
- - worki na żywność do zamrażania
- - ręcznik papierowy lub serwetka
Instrukcje
Krok 1
Zbierz męskie kwiaty cukinii. Mają cieńszą łodygę niż żeńskie. Ale do zapylania konieczne jest pozostawienie jednego męskiego kwiatu na 3 żeńskie, aby później zebrać cukinię. Kwiaty należy zrywać z łodyg, aby później wygodnie je trzymać.
Krok 2
Użyj nożyczek, aby usunąć słupek, pozostawiając pusty kwiat. Kwiat jest zawsze opróżniany przed nadzieniem, ale lepiej to zrobić przed zamrożeniem.
Krok 3
Umieść ręcznik papierowy lub serwetkę (papier chłonny) na środku kwiatu, aby zachować kształt kwiatu po rozmrożeniu i nie złamać go.
Krok 4
Umieść kwiatek w woreczku do zamrażarki. Jeśli zamrażasz kilka kwiatów, musisz wziąć większą torbę, aby się nie stykały i nie sklejały podczas zamrażania.
Krok 5
Umieść torbę w zamrażarce na wierzchu, tak aby nie było na niej żadnego innego jedzenia, ponieważ zamrożone kwiaty są bardzo kruche.
Krok 6
Kwiat cukinii rozmraża się przez kilka sekund. Musimy się pospieszyć. W czasie farszu wyjmij jeden kwiatek, usuń papier, włóż mięso mielone do kwiatka. I natychmiast weź drugi kwiat. Papier musi zostać usunięty z zamrożonego kwiatu.
Krok 7
Użyj strzykawki do gotowania lub worka do szprycowania do szybkiego i łatwego nadziewania. Aby manipulować kwiatem, trzymaj go za łodygę, a nie za płatki.
Krok 8
Jeśli nie chcesz wypchać kwiatów cukinii, ale chcesz użyć ich do omletów lub pączków, to podczas zamrażania papieru nie można włożyć do środka.
