Każde, nawet najprostsze danie będzie wyglądało bardziej apetycznie, jeśli zostanie ozdobione kwiatami warzyw. Wielokolorowe warzywa same w sobie tworzą świąteczny nastrój, a jeśli wytniesz z nich ładne kwiaty, fantazyjne liście, twoje danie z pewnością stanie się arcydziełem.
Instrukcje
Krok 1
Najprostsze kwiaty można wyciąć z kółek. Pokrój marchewki, rzodkiewki lub buraki w kółka. Wytnij trójkąty wokół krawędzi ostrym nożem. Takimi kwiatami udekoruj galaretę ryb lub mięsa.
Krok 2
Róże można wyciąć z pomidorów. Odetnij górę i dół warzywa. Cienkim, ostrym nożem naciąć skórę spiralnie. Zwiń powstałą spiralę w kształt róży. Ułóż na sałatce, dodając do niej zioła lub liście ogórka.
Krok 3
Po prostu zrób lilię z pomidora. Zrób w nim nakłucia do środka pod kątem. Następnie podziel na 2 połówki. Jeden pomidor zrobi 2 lilie. Z oliwki lub groszku zrób środek kwiatu.
Krok 4
Piękne dzwonki pozyskuje się z gotowanych buraków lub marchwi, świeżych lub kiszonych ogórków. Odetnij wierzch warzywa w taki sposób, aby powstał stożek i uważając, aby nie zaburzyć tego kształtu, odetnij cienką warstwę jedno koło, potem drugie. Odwróć powstałą nakrętkę do góry nogami, włóż do środka podłużny kawałek innego warzywa i dzwonek jest gotowy. Umieść dwa lub trzy dzwoneczki razem na półmisku lub rozłóż je między plasterkami przekąski.
Krok 5
Z ziemniaków zrobić rumianek. Odetnij oba końce dużej bulwy w kształcie stożka. Odetnij małą część, starając się zaokrąglić końce płatków. Włóż guzik marchewki do środka rumianku.
Krok 6
Aby zrobić dalię, będziesz potrzebować rzepy, buraków lub rzodkiewki. Zmiel je na spłaszczoną kulkę. Wytnij płatki w symetrycznych rzędach ze specjalnymi nacięciami o różnych rozmiarach. Przytnij przestrzenie między płatkami dużym owalnym nacięciem. Powtarzaj to do końca rzeźbienia dalii. Napraw gotowy kwiat na patyku. Następnie przymocuj zioła do patyczka i połóż na sałatce.
Krok 7
Wytnij z dyni wazon na kwiaty warzywne. Aby to zrobić, wybierz dynię, która jest równomierna ze wszystkich stron, o pięknym kolorze. Brzegi dyni pociąć cienkim nożem, jak brzegi kryształowego wazonu. W niektórych miejscach na dyni zrób wgłębienia z wgłębieniem, włóż do nich kawałki warzyw innego koloru, wyjęte z tym samym wgłębieniem. Wydrąż miąższ z pestkami z dyni i włóż do niego główkę kapusty, ułóż na niej patyczki z warzywami i ziołami z selera, pietruszki, sałaty. Taki wazon z pewnością ozdobi Twój świąteczny stół.
