Mleko rybie to bardzo kontrowersyjny produkt. Niektóre gospodynie to uwielbiają i bezinteresownie gotują dla swoich domowników, inne kobiety traktują mleko z pewnym obrzydzeniem, ale na próżno. W końcu ten produkt jest czystym białkiem, co oznacza, że jest użyteczny i pożywny. Przy odpowiednim przygotowaniu mleka ryba okazuje się bardzo smaczna.
A więc, jak gotować mleko rybne, aby było pyszne. Aby ożywić przepis, zaopatrz się w następujące składniki:
- Mleko rybne - 200-300 g;
- Marchewki - 1 szt. duży rozmiar;
- Cebula - 1 głowa;
- Kilka ząbków czosnku;
- Olej roślinny bez aromatu - 2 łyżki. ja.;
- Sos sojowy - 1 łyżka. ja.;
- Opcjonalnie zmielona czerwona papryka.
Marchewki należy umyć, obrać i zetrzeć na grubej szatkownicy. Cebulę pokroić w dowolne kawałki, czosnek posiekać nożem tak drobno, jak to możliwe. Teraz wlej olej roślinny na rozgrzaną patelnię, włóż do niej cebulę i marchewkę. Warzywa lekko podsmażyć, dodać mleko rybne, wcześniej umyte i pokrojone na kilka kawałków. Do naczynia wlać sos sojowy i przyprawy do smaku.
Teraz musisz dusić mleko do ugotowania na minimalnym ogniu. Gdy naczynie jest już prawie gotowe, na patelnię wrzucamy czosnek, wszystko dokładnie mieszamy, gotujemy 5-7 minut i można wyjąć z kuchenki. Przed podaniem zaleca się parzenie potrawy przez kwadrans.
Możesz go zjeść jako samodzielne danie lub dodać dodatek z mlekiem rybnym. Nawiasem mówiąc, ten przepis pozwala na dodanie nie tylko cebuli i marchwi, ale także innych warzyw, na przykład papryki. Ale to kwestia gustu.
