Niesamowicie pyszna i pożywna sałatka z wysokich gór Kaukazu! Spróbuj nakarmić swoich bliskich tą sałatką, nie pożałujesz!
Czy to jest to konieczne
- - 1 puszka fasoli w puszkach
- - 200 g fileta (wołowina, wieprzowina, jagnięcina do wyboru)
- - 1 szt. czerwona cebula
- - 1 szt. Papryka chili
- - 1 szt. papryka
- - 2 ząbki czosnku
- - 1 pęczek kolendry
- - 50 g orzechów włoskich
- - 2 łyżki stołowe. łyżki oliwy z oliwek
- - chmiel suneli do smaku
Instrukcje
Krok 1
Mięso gotujemy w osolonej wodzie przez około godzinę. Schłodzić i pokroić w miskę sałatkową.
Krok 2
Pokrój cebulę w cienkie półpierścienie. Usuń niechciane nasiona z papryki i pokrój w paski.
Krok 3
Obierz i posiekaj papryczkę chili (najgorętsza część tej papryki znajduje się w nasionach i segmencie najbliżej łodygi). Możesz dostosować stopień ostrości do swoich upodobań.
Krok 4
Drobno posiekaj orzechy włoskie i czosnek (możesz również użyć prasy do czosnku lub tarki).
Krok 5
Drobno posiekaj kolendrę (jeśli w kuchni nie ma kolendry, możesz ją zastąpić świeżą pietruszką).
Krok 6
Odcedź słoik czerwonej fasoli, opłucz i umieść w misce sałatkowej. Sól, dodaj do smaku chmiel suneli. Dopraw oliwą z oliwek. Sałatka Sunny Georgia jest gotowa.
