Zapiekanka z mięsa mielonego z pieczywem pod skórką serową to bardzo smaczne i satysfakcjonujące danie. Zapiekanka mielona może być podawana jako samodzielne danie lub jako dodatek do ziemniaków lub ryżu. Produkty niezbędne do przygotowania zapiekanek są zawsze dostępne u każdej gospodyni domowej.
Czy to jest to konieczne
- - mięso mielone, najlepiej mieszane 500 g
- - pieczywo białe 4-6 kromek
- - czosnek 2-3 ząbki
- - ser 200 g
- - śmietana 100 g
- - cebula 1 szt
- - jajko 1 szt
- - Sól
- - mieszanka mielonej papryki
- - sucha pietruszka
- - słodka papryka
- - zielone cebule
Instrukcje
Krok 1
Na suchej patelni, bez oleju, kromki chleba należy usmażyć na złoty kolor i dokładnie natrzeć czosnkiem.
Krok 2
Cebulę pokroić w półpierścienie i smażyć przez 5 minut na patelni. Włóż mięso mielone, dopraw solą, pieprzem i smaż przez kolejne 7 minut.
Krok 3
Teraz musimy przygotować wypełnienie. Aby to zrobić, dodaj jajko, posiekany ząbek czosnku, pietruszkę, paprykę i trochę sera startego na drobnej tarce do śmietany. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Krok 4
Usmażone kromki chleba wkładamy do foremki, na spód, na nie z częścią przygotowanego mięsa mielonego i zalewamy nadzieniem. Następnie dodaj chleb tostowy, pozostałe mięso mielone i ponownie zalej. Będą tylko dwie warstwy.
Krok 5
Zetrzyj pozostały ser i posyp naczynie.
Krok 6
Zapiekankę wstawiamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy w 200 stopniach przez 20-30 minut. Przed podaniem posyp zieloną cebulką.
