Solanka to jedno z najsmaczniejszych dań przyrządzanych z wielu składników. Suszone śliwki pomogą urozmaicić smak znanej mieszanki.
Czy to jest to konieczne
- - 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny
- - 1 główka cebuli
- - 2 średnie ogórki kiszone
- - 1 pomidor
- - 170 g szynki
- - 170 g gotowanego mięsa
- - 100 g fileta z kurczaka
- - 1 litr bulionu wołowego
- - oliwki (lub oliwki)
- - suszone śliwki
Instrukcje
Krok 1
Przygotuj składniki na mieszankę - posiekaj cebulę, pomidory, drobno posiekaj ogórki. Podgrzej bulion i dodaj kawałki.
Krok 2
Filet z kurczaka pokroić w drobną kostkę i dodać do zawartości rondla. Gotuj wszystko przez 10-15 minut.
Krok 3
Gotowane mięso i szynkę pokrój w drobną kostkę. Dodaj składniki do reszty jedzenia. Oliwki, oliwki i suszone śliwki pokroić osobno w krążki. Te składniki powinny być dodawane jako ostatnie do mieszanki. Doprowadź wszystko do wrzenia, dopraw solą i pieprzem do smaku.
Krok 4
Przed podaniem można dodać trochę kwaśnej śmietany, ziół lub jajka, pokrojonego na pół, do mieszanki śliwek.