Chyba każdy przynajmniej raz w życiu jadł placki ziemniaczane. Istnieje wiele odmian przepisów. Możesz ugotować placki ziemniaczane z mięsem mielonym w środku lub dodać zioła.
Czy to jest to konieczne
- - 7-10 średnich ziemniaków;
- - 1-2 średnie cebule;
- - 1-2 jajka;
- - 50-100 g sera;
- - 2-3 ząbki czosnku;
- - sól, pieprz do smaku;
- - 2-3 łyżki stołowe. mąka;
- - olej roślinny.
Instrukcje
Krok 1
Obierz i opłucz ziemniaki pod bieżącą wodą. Następnie umieść go na ręczniku na kilka minut, aby usunąć nadmiar płynu. Zetrzyj ziemniaki na grubej stronie tarki.
Krok 2
Zetrzyj ser na płytkiej stronie tarki. Cebulę obrać i opłukać pod wodą, a następnie posiekać nożem lub robotem kuchennym. Przełóż czosnek przez prasę.
Krok 3
Połącz wszystkie składniki w głębokiej misce. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Wszystko dobrze wymieszaj i w razie potrzeby dodaj mąkę.
Krok 4
Dobrze podgrzej patelnię dużą ilością oleju roślinnego. Nałóż miksturę na gorący olej łyżką stołową. Konieczne jest smażenie naleśników na średnim ogniu z obu stron, aż powstanie chrupiąca brązowa skórka.
