Dania na stole noworocznym, których zdecydowanie chcesz spróbować, mogą powodować dyskomfort w żołądku. Przekąska w jodełkę nie spowoduje takiej niedogodności, ponieważ jest użyteczny i lekki.
Czy to jest to konieczne
- - awokado - 1 szt.;
- - świeży ogórek - 1 szt.;
- - cebula - 1 szt.;
- - papryka słodka - 1 szt.;
- - cytryna - 1 szt.;
- - sól dla smaku.
Instrukcje
Krok 1
Na początek należy przygotować sos guacamole, z którego uformują się choinki. Awokado umyć, przekroić na pół i usunąć pestkę. Łyżeczką wybierz miąższ z ćwiartek awokado i włóż do głębokiej miski.
Krok 2
Umyj cytrynę, wyciśnij sok z ćwiartki owoców. Posyp przygotowanym sokiem z cytryny miąższ z awokado. Cebulę obrać i drobno posiekać, wymieszać z kawałkami awokado. Dodaj trochę soli, zmiksuj masę blenderem.
Krok 3
Po uzyskaniu jednorodnej mieszanki przechowuj ją w lodówce przez 20-30 minut. Schłodzony sos zgęstnieje.
Krok 4
Świeży ogórek opłukać pod bieżącą wodą, osuszyć ręcznikiem. Na desce do krojenia pokrój ogórek w kółka, ich grubość może wynosić 5-7 mm.
Krok 5
Delikatnie uwolnij czystą paprykę z wnętrzności. Następnie użyj ostrego noża lub nożyczek, aby wyciąć gwiazdki.
Krok 6
Schłodzony, delikatnie zielony sos przełożyć do strzykawki lub szczelnej torebki z małym nacięciem. Umieść sos guacamole na każdym kółku ogórka. Zrób to w wysokich szyszkach. Udekoruj każde drzewo gwiazdką.
Krok 7
Lepiej przygotować przystawkę tuż przed podaniem, ponieważ w ciągu kilku godzin sos może ciemnieć i tracić atrakcyjny wygląd. W razie potrzeby dodaj do sosu ząbek czosnku i pieprzu.
