Sernik wiśniowy to klasyk wśród dań deserowych. Szybkie przygotowanie i wyśmienity smak to główne atuty tego dania.
Czy to jest to konieczne
- - 200 g ciastek;
- - 100 g masła;
- - 200 g twarogu;
- - 200 g kwaśnej śmietany;
- - 250 g konfitury wiśniowej;
- - 20 g żelatyny;
- - 150 g cukru.
Instrukcje
Krok 1
Zetrzyj ciasteczka. Zmiażdż go tak dokładnie, jak to możliwe, staraj się unikać grudek.
Krok 2
Stopić masło. Następnie dodaj do ciasteczek i wymieszaj. Powinieneś skończyć z gęstą mieszanką.
Krok 3
Umieść ciasto w przygotowanych foremkach na muffinki. Możesz pokryć zarówno całą powierzchnię formy, jak i tylko jej spód.
Krok 4
Żelatynę rozpuścić w trzech łyżeczkach gorącej wody. Następnie wymieszaj powstałą mieszaninę z twarogiem i kwaśną śmietaną. Po uzyskaniu jednorodnej masy dodać cukier granulowany. Napełnij foremki na muffinki tą mieszanką.
Krok 5
Piecz babeczki przez 15 minut w 180 stopniach. Posyp świeżo upieczone babeczki konfiturą wiśniową.
