Chleb bananowy lub chleb bananowy to tradycyjne ciasto w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie, które można dziś znaleźć daleko poza tymi krajami. Popularność deseru można wytłumaczyć bardzo prosto - gotuje się szybko, składniki są prawie zawsze dostępne w lodówce, a konsystencja ciasta jest bardzo przewiewna.
Czy to jest to konieczne
- - 115 gr. orzech włoski;
- - 230 gr. mąka;
- - 150 gr. Sahara;
- - łyżeczka proszku do pieczenia;
- - szczypta soli i sody;
- - łyżeczka mielonego cynamonu;
- - 3 dojrzałe banany;
- - łyżeczka ekstraktu waniliowego;
- - 2 jajka;
- - 110 gr. masło.
Instrukcje
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 175C.
Krok 2
Posiekaj orzechy włoskie i wymieszaj je w misce ze wszystkimi suchymi składnikami.
Krok 3
Do innej miski przełóż obrane i pokrojone w plastry banany. Wlej roztopione, ale nie gorące masło. Dodaj lekko ubite jajka i esencję waniliową. Zmiel banany widelcem, zamieniając je w puree ziemniaczane.
Krok 4
Wsyp suche składniki do masy bananowej. Zagnieść jednorodne ciasto.
Krok 5
Ciasto wkładamy do formy, ciasto wysyłamy do piekarnika na 55-60 minut. Do kontroli wysmażenia ciasta używamy drewnianej wykałaczki.
Krok 6
Chleb bananowy możesz podawać z dowolnymi lodami.
