Gotuję Naleśniki Jak W Przedszkolu

Spisu treści:

Gotuję Naleśniki Jak W Przedszkolu
Gotuję Naleśniki Jak W Przedszkolu

Wideo: Gotuję Naleśniki Jak W Przedszkolu

Wideo: Gotuję Naleśniki Jak W Przedszkolu
Wideo: Naleśniki - jak zrobić ? 2024, Listopad
Anonim

Smak, który chcesz zapamiętać.

Gotuję naleśniki jak w przedszkolu
Gotuję naleśniki jak w przedszkolu

Czy to jest to konieczne

  • 1. Kefir lub jogurt bez dodatków - 0,5 l
  • 2. Jajko kurze - 2 szt.
  • 3. Mąka - 1 szklanka (+/-)
  • 4. Cukier - 1/4 szklanki
  • 5. Sól - 0,5 łyżeczki.
  • 6. Soda - na czubku noża
  • 7. Olej roślinny do smażenia

Instrukcje

Krok 1

Połącz kefir i jajka w temperaturze pokojowej i ubijaj z małą prędkością.

Krok 2

Dodaj cukier i sól do mieszanki kefiru z jajkiem, ubijaj na niskich obrotach.

Krok 3

Dodaj sodę oczyszczoną. W połączeniu z kefirem nastąpi gaszenie. Jeśli używasz jogurtu, możesz dodać trochę więcej sody oczyszczonej. Dobrze wymieszać.

Krok 4

Poprowadź mąkę. W zależności od ilości jajek i kefiru jego ilość będzie się różnić. Naszym celem jest osiągnięcie konsystencji gęstej śmietany. Nie bój się miękkości ciasta, jeśli włożysz co najmniej dwa jajka - naleśniki okażą się optymalne.

Krok 5

Odstaw ciasto na 10 minut.

Podgrzej patelnię, dodaj olej.

Krok 6

Smażyć na oleju na średnim ogniu. Olej powinien sięgać środka boku naleśników, nie zapomnij go dodać.

W razie potrzeby zmniejsz ilość oleju do smażenia. Zmieniaj temperaturę pieczeni w zależności od grubości. Średnia grubość - 1 cm surowy.

Smaż na złoty kolor i natychmiast podawaj.

Zalecana: