Zmiany w sezonie i odpowiednio reżim temperaturowy znacząco wpływają na metabolizm, dystrybucję witamin i płynów w organizmie. Aby w upale nie obciążać swojego organizmu i zachować witalność i energię, warto poznać kilka prostych zaleceń.
Niskokaloryczna zawartość
W czasie upałów człowiek potrzebuje mniej energii. Dlatego powinieneś jeść mniej wysokokalorycznych pokarmów. Oczywiście nie powinieneś całkowicie porzucać tłuszczów. Konieczne jest jednak zmniejszenie procentu ich spożycia w żywności.
Konieczne jest ograniczenie spożycia mięsa, zwłaszcza tłustego, ciast, naleśników i innych wysokokalorycznych potraw. Najbardziej przydatne i łatwo przyswajalne w upale są produkty mleczne, warzywa i owoce.
Dieta
W czasie upałów zawsze pojawia się słaby apetyt, a po jedzeniu często odczuwa się ciężkość w żołądku. Aby przywrócić normalne funkcjonowanie organizmu, plan posiłków w czasie upałów należy nieco przesunąć na chłodną porę dnia.
Musisz zjeść śniadanie jak najwcześniej, jeśli nie o wschodzie słońca, to przynajmniej gdy poranny chłód wciąż jest w powietrzu.
Lepiej zjeść przed nadejściem upału dnia, czyli do około godziny 12, ale zjeść obiad po spadku aktywności słonecznej, czyli gdzieś o godzinie 19.
Witaminy
W gorącym sezonie potrzebujesz ogromnej ilości witamin i minerałów, które pochłania pot. Jednak bardzo łatwo je nadrobić. Rzeczywiście, latem dojrzewa dużo owoców, warzyw, jagód, pojawiają się bardziej naturalne soki.
Aby utrzymać niezbędną równowagę witamin w organizmie, bardzo przydatne są napoje takie jak herbata ziołowa, kwas chlebowy, kompot.
Z potem wydobywa się ogromna ilość soli, więc warto trochę więcej soli niż zwykle.
Ciekły
W upale organizm traci dużo płynów i konieczne jest szybkie odtworzenie jego rezerw. Zwykła woda, a także gorąca zielona herbata dobrze gaszą pragnienie.
Bardzo przydatne są również różnego rodzaju dania płynne, takie jak okroshka.
W ekstremalnych upałach zaleca się wypijanie do 200 ml płynu co godzinę w celu utrzymania jego ilości w organizmie na wymaganym poziomie.
