Dywan na parze z sokiem z granatów i karmelizowanymi pomarańczami jest niesamowicie smaczny. Niesamowite połączenie soku z granatu z aromatami pomarańczy, słodyczy miodu i kakao.
Czy to jest to konieczne
- - 1 szklanka miodu;
- - 400 g mąki;
- - 250 ml soku z granatów;
- - 100 g cukru;
- - 25 g kakao;
- - 1/2 szklanki oleju roślinnego;
- - 1/2 łyżeczki octu;
- - karmelizowane pomarańcze;
- - Soda.
Instrukcje
Krok 1
Wlać szklankę miodu z sokiem z granatów, podgrzać trochę na małym ogniu, nie doprowadzając mieszanki do wrzenia. Mieszaj, aż miód całkowicie się rozpuści. Jeśli twój sok z granatów jest kwaśny, dodaj cukier do smaku.
Krok 2
Do mieszanki miodowo-granatowej dodaj olej roślinny, kakao w proszku, sodę wygaszoną octem i dodaj mąkę. Zagnieść ciasto mikserem. Powinno być lepkie i płynne, jak mleko skondensowane. To normalne, że ciasto lekko bąbelkuje.
Krok 3
Formę posmarować olejem, wlać do niej ciasto. Top z karmelizowanymi pomarańczami. Są bardzo proste w przygotowaniu: pokrój pomarańcze w cienkie plasterki. Na patelni rozpuść brązowy cukier w niewielkiej ilości wody, aby zrobić karmel, zanurz w nim pomarańcze, gotuj na małym ogniu przez kilka minut.
Krok 4
Piecz pierniki przez 35 minut w 180 stopniach. Wypieczenie sprawdzamy drewnianym patyczkiem – podczas nakłuwania ciasta powinien pozostać suchy.
Krok 5
Sok z granatów z pomarańczami jest pyszny nawet na zimno. Jego powierzchnia jest błyszcząca, karmelizowana - bardzo smaczny smakołyk na herbatę!
