Całkiem prosty przepis na ciasto serowe. Nie trzeba się nim długo bawić, można nawet poeksperymentować z kompozycją. Można go przygotować zarówno dla rodziny, jak i dla gości, którzy przyszli bez wezwania.
W domu pachnącym świeżymi wypiekami zawsze panuje spokój i ciepło. Apetyczny i obfity placek serowy zachwyci Ciebie i Twoich bliskich swoim niezwykle delikatnym smakiem.
Można go przygotować bez powodu lub jako dodatek do obiadu, obiadu, a nawet śniadania. Nie potrzeba jednak zbyt wielu produktów serowych, a także poświęconego czasu i umiejętności kulinarnych.
- 250g ser
- 2-3 szklanki mąki
- 1-2 jajka
- trochę więcej niż 1 opakowanie masła
- ½ szklanki cukru pudru
- na warstwę ciasta serowego potrzeba ½ szklanki dowolnego dżemu lub dżemu
W dużej misce lub rondlu wymieszać miękkie masło i mąkę. Zetrzyj ser na najdelikatniejszej tarce. Do miski z mąką i masłem dodaj ser, cukier granulowany, surowe jajko i wszystko dobrze wymieszaj. Podziel powstałą masę na dwie równe części i rozwałkuj.
Połóż natłuszczoną blachę do pieczenia i jedną część ciasta na blasze do pieczenia, zrób w niej kilka płytkich nakłuć widelcem. Na wierzch ciasta wyłożyć dżem lub dżem i przykryć drugą częścią ciasta. Blachę włożyć do rozgrzanego piekarnika i piec ciasto przez około 40 minut w temperaturze 200 stopni. Przed podaniem posmaruj i posyp pokruszonymi orzechami, gdy są jeszcze gorące.
