Uczta sylwestrowa jest niemożliwa bez dzwonków. Dlatego tematyczna i bardzo smaczna sałatka „Watch” przyda się na stole noworocznym. Odpowiednio ozdobi świąteczne menu, a także swoim wyglądem przypomni, że trzeba pilnować czasu i nie przegapić Nowego Roku.
Produkty
Aby przygotować sałatkę „Watch”, będziesz potrzebować:
- dwie piersi z kurczaka, schłodzone, średniej wielkości;
- dwie duże bulwy ziemniaka;
- jedna średnia marchewka;
- pieczarki ze świeżych grzybów - 500 g;
- twardy ser - 100 g;
- trzy jaja kurze;
- majonez;
- sól, przyprawy - do smaku;
- kiść zieleni (do dekoracji).
Przygotowanie sałatki
Sałatka „Watch” jest ułożona warstwami, więc do jej przygotowania potrzebne będzie płaskie, duże naczynie i bok, aby uzyskać gładkie i piękne krawędzie.
Opłucz piersi z kurczaka, obierz ziemniaki i marchewkę. Mięso, warzywa i jajka gotujemy do miękkości. Ziemniaki ostudzić i drobno posiekać lub zetrzeć na grubej tarce. Drobno posiekaj piersi z kurczaka lub rozerwij je na włókna rękoma.
Połóż ziemniaki na płaskim naczyniu, posol i posmaruj majonezem. Na wierzchu ułóż kawałki piersi i przykryj je również cienką warstwą majonezu.
Pieczarki wstępnie umyć, osuszyć, cienko posiekać i smażyć na patelni z olejem przez 15-20 minut. Ułożyć kolejną warstwę na naczyniu, spłaszczyć i przykryć majonezem. Następnie ułóż warstwę startego sera, a następnie warstwę majonezu. Na koniec nałóż warstwę pokruszonego żółtka, trochę majonezu. Posyp sałatkę drobno startym białkiem jajka.
Zrób tarczę tak, jak podpowiada Ci Twoja fantazja. Można go wyciąć z kółek marchwi, a liczby można narysować majonezem. Lub możesz ułożyć cyfry rzymskie z plastrów tej samej gotowanej marchewki, zielonej cebuli, groszku itp. Najważniejsze jest umieszczenie strzał o 23.55.
