Przepis na bardzo smaczną i jednocześnie zdrową zupę z puree i boczkiem przypadnie do gustu każdemu smakoszowi. Jeśli nie znalazłeś fasoli mung, możesz również użyć soczewicy. Ale to zmieni smak zupy.
Czy to jest to konieczne
- - 500 g kurczaka;
- - 200 g boczku;
- - 150 g fasoli mung;
- - marchewka;
- - cebula;
- - 300 g pomidorów;
- - czosnek.
Instrukcje
Krok 1
Weź filet, umyj i pokrój na małe kawałki.
Krok 2
Cebulę drobno posiekać. Zetrzyj marchewki.
Krok 3
Pomidory są również krojone na małe kawałki.
Krok 4
Opłucz fasolę mung w zimnej wodzie.
Krok 5
Następnie wlej do rondla i wrzuć do niego kurczaka. Podpal.
Krok 6
Dodaj fasolę mung, sól i pieprz.
Krok 7
Po pół godzinie dodaj cebulę smażoną z marchewką. Pieczone są również pomidory.
Krok 8
Gotuj upieczoną zupę przez kilka minut.
Krok 9
Następnie dodaj zmiażdżony przez praskę czosnek.
Krok 10
Włóż boczek na patelnię i smaż z obu stron przez kilka minut.
Krok 11
Następnie połóż je na ręczniku, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
Krok 12
Pokrój go na kawałki w losowej kolejności.
Krok 13
Tak przygotowaną zupę przelej do miseczek i włóż do niej usmażony boczek. W razie potrzeby udekoruj pietruszką lub koperkiem.
