Te grzanki są bardzo szybką przekąską, są dobre na ciepło i na zimno.
A do tych grzanek możesz użyć suszonej bułki (lub chleba), której po prostu nie chcesz jeść …
Ale zacznijmy od nowa. Do przygotowania grzanek potrzebne będą: bochenek (wczoraj-przedwczoraj), twardy ser (ok. 50 g), 2 jajka, 3 łyżki śmietany, koperek (pietruszka, inne zioła do smaku i dostępności), sól do smak, możesz na przykład dodać pieprz.
Przygotowanie: pokrój bochenek na cienkie kawałki lub na duże paski. W misce dokładnie wymieszaj jajka, śmietanę, zioła, sól, pieprz, dodaj tam starty ser. Zanurz plasterki bochenka w tej mieszance i usmaż na wysmarowanej tłuszczem patelni.
Przydatna rada: śmietanę można zastąpić majonezem, jeśli pierwsza nie jest dostępna.
Aby posiłek był bardziej satysfakcjonujący, przygotuj szybki omlet na podstawie tego przepisu. Będziesz potrzebować tego samego, nawet bez sera, ale pokrój cebulę w cienkie krążki, pokrój paprykę w drobną kostkę. Na patelnię włożyć bułkę pokrojoną w paski, cebulę, paprykę i polać mieszanką jajeczno-śmietanową. Smażyć do miękkości, pod przykryciem.
Pomocna wskazówka: bochenek możesz zastąpić czarnym chlebem. Nawiasem mówiąc, przy czarnym chlebie bardziej odpowiednie będzie użycie pieprzu.
