Drogie słodycze nie pozostaną obojętne na tę czekoladową babeczkę. Ten miękki i przewiewny deser jest idealny do picia herbaty. Jest również dość łatwy w przygotowaniu - szybkie wyrabianie ciasta nie będzie trudne, jeśli goście są już na wyciągnięcie ręki.
Czy to jest to konieczne
- - 3 jajka
- - 120 g masła
- - 220 g twarogu o zawartości tłuszczu 9 procent
- - 120 g mąki premium
- - 1 pkt cukru waniliowego
- - 3 łyżki. łyżki cukru
- - 1 łyżka. łyżka brandy
- - 6 czekoladek
- - 1 łyżeczka skrobi
- - soda na czubku noża
- - szczypta soli
- - folia i pergamin
Instrukcje
Krok 1
Ubij jajka solą. Jajka powinny być zimne. Roztopić masło, a następnie schłodzić do temperatury pokojowej, dodać do jajek w misce.
Krok 2
Dodaj twaróg do innych składników. A także dodaj zwykły cukier, cukier waniliowy i wlej koniak (może być najtańszy). Dokładnie ubij.
Krok 3
Przesiej mąkę przez sito, aby ją dotlenić i usunąć niechciane grudki, a następnie posyp nią zawartość miski. Po dodaniu sody i skrobi ubij ciasto blenderem na gładką masę.
Krok 4
Weź dowolne czekoladki z dowolnym nadzieniem. Dobrze sprawdzają się okrągłe kształty. Naczynie do pieczenia posmaruj masłem i wylej 1/3 ciasta, aby przykryć spód. Rozłóż cukierki równomiernie na cieście, aby uzyskać estetyczny krój.
Krok 5
Wylej pozostałe ciasto na cukierki i przykryj folią, aby dostosować temperaturę do stopienia cukierków. Umieść naczynie do pieczenia na blasze do pieczenia, nakładając wcześniej trzy warstwy papieru pergaminowego, aby ciasto przypadkowo się nie przypaliło.
Krok 6
Piec w 200 stopniach przez około 30 minut pod folią, przed zarumienieniem. Niech ostygnie i połóż na talerzu. Ciastko gotowe, możesz nalać herbatę!
