Deser ze śliwek z orzechami i kwaśną śmietaną to proste, ale bardzo smaczne danie idealne na świąteczną ucztę lub romantyczną kolację. Szlachetne połączenie suszonych śliwek z orzechami ma niezwykły i oryginalny smak, a kremowy sos sprawia, że deser jest delikatny i przewiewny.
Czy to jest to konieczne
- - 100 g suszonych śliwek;
- - 100 g łuskanych orzechów włoskich;
- - 1 szklanka kwaśnej śmietany (15%);
- - 2 łyżki stołowe. łyżki cukru;
- - 100 ml przegotowanej wody;
- - 1 łyżka. łyżka żelatyny.
Instrukcje
Krok 1
Suszone śliwki umyć i sparzyć wrzątkiem, aby stały się miękkie. W każdej suszonej śliwce wkładamy pół jądra orzecha włoskiego.
Krok 2
Zalej żelatynę gorącą wodą i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.
Krok 3
Dodaj cukier do śmietany i ubij mikserem. Rozpuszczoną żelatynę wlać do ubitej śmietany i wszystko dokładnie wymieszać.
Krok 4
Śliwki nadziewane orzechami wkładamy do miski na lody i wypełniamy kwaśną śmietaną ubitą z żelatyną i cukrem. Gotowy deser będzie wyglądał bardzo pięknie, jeśli użyjesz pod nim przezroczystych naczyń.
Krok 5
Włóż suszone śliwki z nadzieniem śmietankowo-żelatynowym do lodówki na 1 godzinę, aż zestalą się.
Krok 6
Przed podaniem gotowy deser można posypać resztkami posiekanych orzechów włoskich lub startej czekolady.
