Niezwykły deser, do jego przygotowania potrzeba tylko 5 składników i minimum wysiłku. Ciasto z krakersami i bananami to oryginalne i niedrogie danie, którego przepis na pewno warto zwrócić uwagę dla tych, którzy nie lubią bawić się piekarnikiem i ciastami.
Czy to jest to konieczne
- - 300-350 g niesolonych krakersów rybnych
- - 400 g kwaśnej śmietany, 15% tłuszczu
- - 2 średnie banany
- - 4 łyżki. łyżki cukru
- - 1/2 tabliczki gorzkiej lub mlecznej czekolady
Instrukcje
Krok 1
W głębokiej misce wymieszaj śmietanę i cukier. Użyj ręcznego blendera lub miksera, aby ubić miksturę, aż granulowany cukier całkowicie się rozpuści. Powinieneś mieć gładki krem.
Krok 2
Dodaj krakersy do śmietany, wymieszaj. Lepiej robić to stopniowo, aby konsystencja była odpowiednia - śmietana powinna być równomiernie rozłożona na powierzchni ciastek. Jeśli będzie za dużo krakersów, deser będzie słabo nasączony i suchy, jeśli za mało, rozpadnie się.
Krok 3
Banany pokroić w plastry, dodać do krakersów. Ponownie delikatnie zamieszaj. Banany powinny być wystarczająco dojrzałe i miękkie.
Krok 4
Weź głębokie naczynie lub salaterkę (najlepiej ze szkła) i przykryj dno i boki warstwą folii spożywczej. Należy to zrobić w taki sposób, aby część filmu zwisała wzdłuż krawędzi formy. Umieść mieszankę krakersów, śmietany i bananów w salaterce.
Krok 5
Delikatnie ubij miksturę łyżką stołową. Podnieś wiszące krawędzie folii spożywczej i przykryj deser. Wygładź powierzchnię rękoma i delikatnie dociśnij, aby wewnątrz formy nie było pustych pustek - w tym celu trzeba było wziąć szklane naczynie przez ścianki, z których puste przestrzenie będą wyraźnie widoczne.
Krok 6
Włóż naczynie na deser do lodówki i pozostaw na kilka godzin. Następnie przełóż na płaskie naczynie. Usuń formę i ostrożnie odklej folię spożywczą.
Krok 7
Zetrzyj połowę tabliczki czekolady na wiórki. Posyp ciasto obficie na wierzchu.
Krok 8
Ostrym nożem pokrój krakersy i ciasto śmietankowe na porcje i od razu podawaj. Wstaw do lodówki przed podaniem.
