Klasyczne połączenie twarogu i truskawek można przygotować w dowolnym deserze. Pyszne wypieki uzyskuje się łącząc owoce z ciastem „koszykowym”.
Czy to jest to konieczne
- - formy do koszyków do pieczenia;
- - masło 180 g;
- - mąka 2, 5 filiżanek;
- - śmietana 2 łyżki. łyżki;
- - proszek do pieczenia 1 łyżeczka;
- - truskawki 250 g;
- - twarożek 400 g;
- - jajko kurze 1 szt.;
- - cukier 150 g;
- - morele w puszkach w syropie 1 puszka;
- - galaretka 50g.
Instrukcje
Krok 1
Masło posiekać nożem z mąką, rozetrzeć rękoma do okruchów. Śmietanę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Gdy się spieni, wlać do ciasta, zagnieść i uformować miękką kulkę. Wstaw na zimno na 30 minut.
Krok 2
Do nadzienia ubij jajko, cukier i twarożek. Aby nadzienie nie było zbyt gęste, dodaj puszkowany syrop morelowy.
Krok 3
Schłodzone ciasto rozwałkować na warstwę, wyciąć koła o odpowiedniej wielkości i umieścić w foremkach, mocno docisnąć do boków i dna. Przebij spód widelcem. Włóż śmietankę do koszyczków, całkowicie je wypełniając. Piecz koszyczki przez 20 minut w 180 stopniach. Schłodzić w foremkach, aż się ogrzeją, a następnie wyjąć i całkowicie ostudzić.
Krok 4
Galaretkę przygotować zgodnie z instrukcją na woreczku. Truskawki pokroić w plasterki. Wlej 1-2 łyżki stołowe do schłodzonych koszyków na wierzch twarogowego nadzienia. łyżki gotowej galaretki. Ukraść z kawałkami truskawek i moreli. Wszystkie ozdoby z owoców i jagód wylać z łyżki galaretką i wstawić do lodówki do całkowitego zestalenia.
