Przepis na roladki z kurczaka i szynki praktycznie nie ma nic wspólnego z kuchnią japońską. Jednak użyte składniki i sposób ich przygotowania są nieco podobne do procesu robienia klasycznych bułek.
Czy to jest to konieczne
- - naleśniki jajeczne;
- - gotowy ryż do sushi;
- - Ser Filadelfia”;
- - awokado;
- - sos sojowy;
- - szynka;
- - kura.
Instrukcje
Krok 1
Kurczaka gotujemy w lekko osolonej wodzie (około 20-25 minut). Pokrój filet z kurczaka na małe paski i usmaż na patelni wysmarowanej olejem roślinnym. Pod koniec smażenia wlej na patelnię niewielką ilość sosu sojowego.
Krok 2
Ciasto do robienia naleśników przygotowuje się według najzwyklejszej receptury - w osobnej misce trzeba wymieszać mąkę, jajka, mleko, sodę, masło i sól.
Krok 3
Połóż jeden naleśnik na bambusowe maki. Gotowy ryż sushi położyć na wierzchu i rozprowadzić na całej powierzchni naleśnika, naciskając go dłonią.
Krok 4
Na powierzchnię z ryżem wyłożyć farsz z kawałków kurczaka, paski szynki, plastry awokado i serek Philadelphia.
Krok 5
Owiń bułkę bambusowymi maki. Usuń nierówne krawędzie nożem kuchennym, a sam naleśnik pokrój na kilka identycznych kawałków. Przed podaniem roladki z kurczaka i szynki należy posypać sosem unagi.
