Zaskocz swoich znajomych zerkających w świetle: podawaj chrupiące, słodkie lody z płatkami kukurydzianymi na deser!
Czy to jest to konieczne
- Na 5 porcji:
- - 35 g kokosa;
- - 0,5 łyżeczki cynamon;
- - 60 g płatków kukurydzianych;
- - 4 łyżeczki kochanie;
- - 0,5 łyżki stołowej. mleko;
- - 175 ml oleju roślinnego;
- - 1 jajko;
- - 500 g lodów waniliowych.
Instrukcje
Krok 1
Przygotuj lody: wyjmij je z zamrażarki i pozwól, aby lekko się roztopiły, aby można było uformować kulki za pomocą specjalnej łyżki lub dwóch zwykłych łyżek stołowych. Połóż je na wyłożonej papierem pergaminowym powierzchni i wstaw do lodówki na godzinę.
Krok 2
Zmiel płatki kukurydziane: włóż do torebki, zawiń w ręcznik i kilkakrotnie przeturlaj je wałkiem. Następnie do pokruszonych płatków dodaj kokos i cynamon. Dokładnie wymieszaj w torebce i wlej do obszernego talerza: powinno być wygodne szybkie zwijanie bułki tartej z lodami!
Krok 3
W osobnej misce wymieszaj jajko i trochę mleka za pomocą ręcznej trzepaczki.
Krok 4
Przygotuj łyżkę lub szpatułkę i wyjmij kulki lodów z zamrażarki. Szybko obtocz je w bułce tartej, następnie w jajku i ponownie w bułce tartej. Pomóż sobie łopatką lub łyżką: ciepło dłoni bardzo szybko rozpuści lody! Odłóż go z powrotem na pergamin i wyślij z powrotem do zamrażarki na kilka godzin.
Krok 5
Rozgrzej olej na patelni, tak jak przy smażeniu na głębokim tłuszczu. Włóż tam po kolei półfabrykaty i smaż na złoty kolor ze wszystkich stron (około 25 sekund), pamiętając o ostrożnym odwracaniu! Podawaj natychmiast z ulubionymi dodatkami, takimi jak śmietana, płynny miód lub polewa czekoladowa.
