Wszyscy od dawna wiedzą, że pyszne lody można zrobić bez większego wysiłku w domu. Proponuję zrobić ten przysmak z płatków róż. Mam nadzieję, że ci się spodoba.
Czy to jest to konieczne
- - płatki róż - 300 g;
- - cukier puder - 250 g;
- - śmietana - 200 g;
- - woda - 300 ml;
- - wanilina - 1 saszetka.
Instrukcje
Krok 1
Najpierw zbierz płatki rośliny. Pamiętaj tylko, że nie powinny być przez coś przetwarzane, w przeciwnym razie po prostu zostaniesz zatruty. Odetnij jasną część u ich podstawy. Jeśli tego nie zrobisz, lody będą smakować gorzko. Umieść płatki róż w durszlaku i lekko je potrząśnij. Ta procedura jest konieczna, aby pozbyć się pyłku.
Krok 2
Wlej wodę do rondla o odpowiedniej wielkości i wymieszaj ją ze składnikami, takimi jak cukier granulowany i wanilina. Wymieszaj wszystko tak, jak powinno. Podpal powstały syrop. Po ugotowaniu gotuj przez 5 minut.
Krok 3
Po dokładnym wypłukaniu płatków róż pod bieżącą, dość zimną wodą, napełnij je powstałym syropem. Wymieszaj uformowaną masę, a następnie zdejmij ją na bok, aż całkowicie ostygnie.
Krok 4
Śmietankę ubić mikserem, a następnie dodać do masy składającej się z syropu i płatków róż. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż będzie gładkie. Otrzymaną mieszaninę ułóż w odpowiedniej formie, przykryj pokrywką i wyślij do zamrażarki na co najmniej 6-8 godzin. Nie zapomnij szybko mieszać przyszłych lodów co 30 minut. Jeśli nie, to zamiast deseru dostaniesz masę lodową.
Krok 5
Gotowy smakołyk umieść w szklanych szklankach lub miskach. Lody z płatkami róż są gotowe!
