Zapiekanka z brokułami i łososiem jest łatwa w przygotowaniu. Takie danie pomoże Ci w każdej nieprzewidzianej sytuacji, na przykład, jeśli przyszli goście i musisz przygotować proste i smaczne danie.
Czy to jest to konieczne
- - 200 g brokułów
- - 35 g ryżu
- - 100 g wędzonego łososia
- - 1 jajko
- - 50 ml kremu
- - 3 łyżki. l. kwaśna śmietana
- - 50 g sera rosyjskiego (holenderskiego)
- - kilka łyżek masła
- - sól, pieprz i suszone zioła do smaku
Instrukcje
Krok 1
Brokuły opłukać w chłodnej wodzie, położyć na ręczniku papierowym i osuszyć. Wlej wodę do rondla, zagotuj. Zanurz kapustę we wrzącej wodzie, trzymaj w wodzie przez 3-4 minuty, a następnie wyrzuć do durszlaka, całkowicie wysusz. Podziel miękką kapustę na części.
Krok 2
Dokładnie opłucz ryż 5 razy, aż woda stanie się czysta. Włóż ryż do rondla, dodaj 70 g wody. gotuj ryż, aż cała woda zniknie.
Krok 3
Łososia pokrój w cienkie, długie plastry i zetrzyj ser.
Krok 4
Teraz musisz zebrać zapiekankę. Przygotuj naczynie do pieczenia, posmaruj je masłem. Ryż ułożyć równomierną warstwą na dnie foremki, łososia na ryżu, brokuły na rybie. Posyp serem na przyszłą zapiekankę.
Krok 5
Wymieszaj jajko i śmietanę, dodaj śmietanę, sól, pieprz, suszone zioła, dobrze wymieszaj. Obróć piekarnik do 200 stopni.
Krok 6
Zapiekankę z brokułami i łososiem polać masą jajeczno-śmietanową, wstawić do rozgrzanego piekarnika na 25 minut. Tak przygotowaną zapiekankę kroimy na kawałki, układamy na talerzach i podawamy.
