Jeśli weźmiesz dwie proste potrawy - ziemniaki i śledzie, możesz wymyślić oryginalne przepisy, które spodobają się wielu!
Czy to jest to konieczne
- Na naleśniki:
- - ziemniaki 6 sztuk;
- - jajko kurze 2 szt.;
- - mąka 0,5 szklanki;
- - mleko 0,5 szklanki;
- - olej roślinny do smażenia;
- - Sól;
- - cukier.
- Dla śledzia orzechowego:
- - śledź 1 szt.;
- - jajko kurze 1 szt.;
- - zielone jabłko 1 szt.;
- - cebula 1 szt.;
- - orzechy włoskie 50 g.
Instrukcje
Krok 1
Gotowanie placków ziemniaczanych. Ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce, a nadmiar soku wycisnąć. Ziemniaki zalewamy ciepłym mlekiem, dodajemy sól i cukier i mieszamy. Następnie dodaj jajka i mąkę i też wymieszaj. Rozgrzej olej roślinny na patelni i upiecz placki ziemniaczane, smażąc je z obu stron.
Krok 2
Gotowanie śledzia orzechowego. Śledź obrać, jelito i oddzielić od kości. Zagotuj i obierz jedno jajko kurze. Jabłko obrać i przekroić na pół, oddzielić rdzeń. Śledź, orzechy, jajko i jabłko przełożyć przez maszynkę do mięsa i ubić na puszystą masę.
Krok 3
Naleśniki podawaj na półmisku, a śledź orzechowy w salaterce. Udekoruj wszystko gałązkami kopru i krążkami cebuli.
