Od dawna ludzie jedzą jabłka, cenny magazyn witamin i mikroelementów. Ojczyzną owocu jest terytorium Kirgistanu i Kazachstanu, skąd dzięki Aleksandrowi Wielkiemu trafił na ziemie europejskie.
Jabłko zawiera tyle składników odżywczych, ile żaden inny owoc nie zawiera. Zawiera witaminy – C, A, B1, B3, PP, E, H oraz sole i minerały – żelazo, wapń, fosfor, magnez, potas, miedź, cynk, sód, siarkę, chlor, mangan, jod oraz a wiele innych.
Jabłka można spożywać w różnych formach, jednak dla największych korzyści zdrowotnych i leczniczych najlepiej stosować wyciśnięty, naturalny sok jabłkowy.
Najlepszym sposobem na uzyskanie soku jabłkowego jest użycie sokowirówki. Napój jest czysty, skoncentrowany. W razie potrzeby dodaje się do niego cukier. Sok jabłkowy jest puszkowany i przechowywany w chłodnym miejscu.
Pijąc codziennie szklankę świeżo wyciśniętego soku, oczyszczasz krew z cholesterolu, tym samym normalizując przepływ krwi i poprawiając stan naczyń krwionośnych, stają się one bardziej elastyczne, elastyczne. Zawarta w soku jabłkowym pektyna korzystnie wpływa na stan jelit, zapewniając ich normalne, stabilne funkcjonowanie, oczyszczając je z toksyn. W przypadku pacjentów z anemią wykazano, że sok jabłkowy zwiększa poziom hemoglobiny, ponieważ zawiera dużą ilość żelaza.
Sok jabłkowy zawiera kwasy organiczne, które przyczyniają się do produkcji soku żołądkowego i zwiększają jego kwasowość, a także enzymy - substancje, które pomagają organizmowi rozkładać i trawić pokarm.
W okresie rekonwalescencji po zabiegu pacjentom również zaleca się picie tego napoju. Sok jabłkowy ma między innymi działanie moczopędne i żółciopędne, pobudza apetyt, jest stosowany na zaparcia ułatwiające wydalanie kału, poprawia pracę wątroby, nerek i układu moczowego.
Sok jabłkowy jest silnym przeciwutleniaczem, chroni przed stresem, oczyszcza organizm z wolnych rodników, wspomaga odnowę komórek i chroni je przed zniszczeniem. Jedną z ważnych właściwości soku jabłkowego jest korzystny wpływ na aktywność mózgu, a przy regularnym spożywaniu chroni przed chorobą Alzheimera.
Dzięki wysokiej zawartości witaminy C sok jabłkowy jest w stanie zwiększyć odporność człowieka, poprawić ogólny stan zdrowia i orzeźwić.
Dla dobroczynnego działania organizmu oraz wspomagającego leczenie różnych problemów związanych z przewodem pokarmowym, wysokim poziomem cholesterolu, wątrobą, nerkami, jelitami itp. wystarczy wypijać jedną szklankę świeżo wyciśniętego soku jabłkowego dziennie. Możesz pić żywność w puszkach, ale jej korzyści są znacznie ograniczone. Świeży sok jabłkowy można przechowywać nie dłużej niż jeden dzień, ponieważ może fermentować i psuć się.
Należy pamiętać, że sok jabłkowy nie jest przydatny dla wszystkich, istnieją pewne przeciwwskazania do jego stosowania. Należy go wykluczyć z diety:
- osoby cierpiące na zapalenie żołądka, wrzody żołądka, wysoką kwasowość;
- pacjenci z zapaleniem trzustki, w ostrej fazie;
- jeśli jesteś uczulony na produkt;
- ze zwiększoną wrażliwością zębów;
- diabetyków, bo sok jabłkowy zawiera dużo cukru.
Najważniejsze, aby nie zapomnieć, że wszystko jest dobre z umiarem, a sok jabłkowy nie jest wyjątkiem od tej reguły.
