Zanurz się w pysznych, aromatycznych, miękkich bułeczkach z makiem. Takie wypieki nadają się zarówno do zimnych napojów, jak i herbaty.
Czy to jest to konieczne
- Aby nasmarować blachę do pieczenia i produkty:
- - jajko
- - masło
- Dla testu:
- - 300 g mąki
- - 20 g drożdży
- - 150 ml mleka
- - 40 g masła
- 1/2 łyżeczki soli
- - 3 jajka
- - 50 g maku
Instrukcje
Krok 1
Bezpieczne gotowanie ciasta drożdżowego z makiem. W tym celu rozpuścić drożdże w ciepłym mleku i parzyć przez 20-25 minut, następnie wsypać drożdże do mąki, dodać sól, jajka, mak i zagnieść miękkie ciasto.
Krok 2
Po przygotowaniu ciasta dodajemy do niego wcześniej namoczony mak i ponownie dokładnie zagniatamy ciasto, dzielimy na 4 części i z każdej części rozwałkowujemy ciasto o grubości 1-1,5 cm.
Krok 3
Następnie przygotowane ciasta przekręcamy w tuby i formujemy w formie bułeczek.
Krok 4
Produkty kładziemy na wcześniej wysmarowaną blachę do pieczenia i pieczemy w temperaturze 220 stopni przez 15-20 minut.