Czy kiedykolwiek próbowałeś nowego dania, które okazało się tak ostre, że łzy napłynęły Ci do oczu? I bez względu na to, co zrobiłeś, twoje usta wciąż płonęły nieznośnie? Ale gdybyś wiedział o tych 9 produktach, nieprzyjemny objaw mógłby zostać usunięty w mgnieniu oka!
- Naszym pierwszym sprzymierzeńcem w „ogniu” w ustach są wszystkie kwaśne pokarmy. Pomidor, ananas, pomarańcza zmniejszają uczucie pieczenia od pikantnego i gorącego. Jeśli przygotowujesz danie z wystarczającą ilością pikantnych składników i planujesz je podawać, miej obok talerz pokrojonych w plasterki owoców cytrusowych. Z pewnością wielu gości powie ci za to szczere „dziękuję”.
- Asystent nr 2: wszystkie produkty o kremowej konsystencji: awokado, banany, gruszki… I znowu pomysł: podawaj pastę z awokado i soku z cytryny z pikantną tortillą – wyjdzie pysznie i zbilansowana!
- Wszystkie produkty o wysokiej zawartości węglowodanów, takie jak ziemniaki, fasola, zboża i pieczywo, są świetne w zmniejszaniu uczucia pieczenia w ustach! Gorąca wskazówka dla tych, którzy lubią podróżować po Azji: zawsze przy zamawianiu nieznanego dania weź ze sobą małą miskę ryżu!
- Jeśli pali się tak bardzo, że dosłownie nie wiesz, gdzie biec, pomoże Ci zwykły cukier. 1 łyżeczka powinien być powoli wchłaniany, aż do całkowitego rozpuszczenia - doskonały środek!
- Miód ma taki sam efekt jak cukier. Chociaż wygodniej jest nosić ze sobą torebkę cukru w torebce niż miód, musisz się zgodzić.
- Masło orzechowe ma właściwości „chłodzące”, które oczywiście zachwycą wszystkich miłośników tego niezwykle zdrowego i pożywnego produktu!
- Mleko - krowie lub orzechowe - doskonale usunie skutki pochopnego spożywania pikantnych potraw! I wcale nie zepsuje, a nawet podkreśli smak indyjskiego curry!
- Jednak do curry musiałeś podać ogórek i jogurt, prawda? A wszystko dlatego, że wszystkie produkty mleczne mają działanie przeciwgorączkowe. Dlatego jeśli do zupy wsypie się trochę więcej chili niż chcesz, dodaj do talerza trochę jogurtu / kwaśnej śmietany / kefiru.
- Do czego natychmiast przyciągają twoje dłonie po ostrym? Do szklanki zimnej wody, prawda? Ale to nie jest właściwa taktyka. Jeśli chcesz go wypić, popij lekko chłodną, ale nie lodowatą wodą. Efekt będzie wielokrotnie lepszy!
