Wszystkie produkty mają określoną datę ważności, w tym mięso. Jeśli mięso zaczyna mieć lekko nieprzyjemny zapach, możesz spróbować usunąć je na kilka sposobów. Ale jeśli zapach jest wystarczająco ostry i silny, wyrzuć go i nie żałuj, w przeciwnym razie konsekwencje mogą być bardzo tragiczne dla twojego zdrowia.
Czy to jest to konieczne
- - musztarda;
- - Czerwone wino;
- - Sól;
- - sok z granata;
- - wywar z rumianku;
- - cukier;
- - różne przyprawy do mięsa (rozmaryn, tymianek);
- - słaby roztwór manganu;
- - mięso;
- - patelnia.
Instrukcje
Krok 1
Weź kawałek mięsa, dokładnie opłucz pod bieżącą wodą, posmaruj musztardą z obu stron, włóż do rondla i odstaw na dwie godziny. Po tej procedurze mięso można ugotować.
Krok 2
Jest inny sposób: zalej umyty kawałek mięsa czerwonym winem, dodaj różne przyprawy, na przykład tymianek lub rozmaryn. Pozostaw na około godzinę. Takie mięso doskonale nadaje się do smażenia.
Krok 3
Możesz również przygotować mocny roztwór soli fizjologicznej. Następnie moczyć umyte mięso w przygotowanym roztworze na dwie godziny. Ponownie spłucz pod zimną bieżącą wodą. A potem jest gotowy do gotowania.
Krok 4
Umyte mięso włożyć do rondla i polać sokiem z granatów. Pozostaw na godzinę. Sok z mięsa można zostawić do marynaty.
Krok 5
Aby wyeliminować nieprzyjemny zapach, możesz również zastosować tę metodę: w słabym roztworze nadmanganianu potasu mięso należy moczyć przez około trzy godziny. Następnie dokładnie spłucz pod zimną bieżącą wodą i możesz zacząć gotować.
Krok 6
Umyty kawałek mięsa nacieramy dokładnie dużą ilością cukru, następnie nacieramy solą, odstawiamy na chwilę do rondla. Opłucz kawałek mięsa pod zimną wodą.
Krok 7
Przygotuj wywar z rumianku, ostudź go. Dobrze umyte mięso polać bulionem z rumianku, dodać trochę cukru i odstawić do rondla na dwadzieścia minut. Przed gotowaniem wypłukać w osolonej wodzie.
